あじゃじゃのヒビコレ

ブースター搭載おてんば娘とうっかりブロガーママとマイペース有機農家パパの日常

豚ヒレの照り焼き

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とってもシンプルでうまいやつ。

うちのおまめの大好物。

これにするとすぐお肉が消えていく…😋

 

ヒレ肉をスライス。一口カツ大に。

炒める

砂糖醤油で味を整える

胡麻をふりかける

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以上!

 

とんかつめんどくさいなあ、なんて時はいつもこんなレシピです。

 

濃いめにしておくとお弁当にも入れやすくていいですよ〜🍱

 

 

たくさん食べたいなあ、ヒレ

関東圏に比べてヒレと豚レバーをあまり見かけない気がするのです…。

 

香川ではヘレ肉というらしいです。


 

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